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2014/01/25

カレーライス

昨日、あるご縁から

インド、カシミール州出身で日本に30年お住まいになられる

塩谷氏のお話を聞くことができました。

金沢近郊のインド料理店を経営されてる方です。

インドのイメージというと、

カレー、暑い、ヨガ、仏教でしょうか〜。

ところが、カシミールは北の方で

金沢より、積雪量が多く

つららもできるそうです。

それから、日本同様に四季もあり

さくらんぼ、苺もよく採れるそうです。

インドと日本は友好国で

以前、インドがイギリスから独立運動を起こしている時に

イギリスから、弾圧を受け、日本に亡命していた男性がいたそうです。

其の男性を受け入れたのが

東京、銀座にある中村屋さんでした。

お礼として、中村屋さんに伝授したのがカレーです。

日本に親しまれているカレーライスの由来がそういう訳だったのです。

この話は有名らしいのですが

私は初めて知りました。

結局、そのインド人の男性は日本女性と結婚をされ

奥さんになられた方と一緒に独立運動に奔走されました。

カレーライスにそんな歴史があったとは〜。

さて、さて、今日は曇り空。

先ほど、外にでてみたら、暖かくてビックリしました。

母が言うには、

38豪雪の時、1月にあまり雪が降らず、2月に豪雪になったから

2月がどうなるのやら、と心配していました。

なるほどね。

このまま春になると、信じている私です。





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