りんごケーキ

９月に入ると

急に寒くなったり、熱くなったり・・・。

それでも、自然は秋を感じているので

カフェ周辺には自生の山栗が沢山出来ています。

数年前までは、地主さんが

まめに拾ってくださり

そのうえ、茹でた状態で、持ってきてくださいました。

その方は亡くなり、今は長男さんが跡継ぎをされ

又又、お世話になっています。

さて、本日より新しく、りんごのケーキをご用意させて頂きました。

極力、砂糖を控え、アーモンドパウダーをたっぷりと練り込みました。

焼き上がりには

地元、辰口の百花蜜を仕上げとしてふりかけました。

自画自賛ですが、美味しいです。

あとは、キノコクリームパスタも秋の新メニューとしてご用意させていただいています。

名古屋出張

昨晩、早めに戻りました。

やはり、名古屋は少し暑かったです。

何か美味しいものを食べたいと考えていましたが、

集合は名古屋駅の噴水前にてお昼の１２時半でしたので

電車の中で怪しげなお弁当（一応、ちょっと牛肉がのっているだけのもの）

を食べただけでした。

夕食は懇親会でホテルのフルコースでしたが

緊張していましたので、味わっていません～。

そのままホテルで一泊。

バタバタと朝食をとってから

バスにて出発。

大きな倉庫跡地にオシャレな建物の中でのマルシェを見学。

びっくりしたのが、

移動販売車の中に

ピザ釜を乗せてその場で焼いてくださるピザが美味しかったです。

車の中に、ピザ釜ですよ～！

これって、車検とおるの？

多分、車検時は釜はおろしているのでしょうね。

そうそう、有機のコーヒーが美味しかったです～。

行く先々で、担当の会社社長様からは

痒いところに手が届く説明を受けました。

有り難いことです。

有名な建築家の田中敏博先生が手がけた

住宅を見せていただきました。

とても繊細で美しい住居なんです。

感激でした。

それから、尾張一宮駅から電車にて帰路に。

少し時間があるからと

コーヒーショップに寄りました。

チーズケーキとアイスコーヒー。

又又、おやつタイム。

自画自賛ですが

やっぱり、私のつくった

チーズケーキのほうが美味しいわ。

そんな感じのまま～、今日になりました。

本日もカフェには大勢のお客様にお越しいただきまして

誠に有難うございました。

皆様、どうぞ、明日からのシルバーウイークを

エンジョイなさって下さいね。

臨時休業のお知らせ

昨日は営業時間、延長変更のお知らせで

本日は臨時休業のお知らせです。

当カフェは一月に一日だけ臨時休業を頂いています。

おおよそ、第３木曜日を設定しています。

そういうわけで今月は今週の木曜日１５日に

臨時休業を頂くこととなりました。

今週末はシルバーウイークですね。

そして、２日後には秋分の日。

飛び飛びのお休みで、子どもたちは嬉しいでしょうね。

（学校が大好きなお子様には辛いかも～。）

話は変わりますが

さとやま設計社もカフェと同じく

１５日。１６日にお休みを頂きます。

名古屋まで

チルチンびと主催で

自然素材の住宅見学会に伺います。

これからのより良い住まい創りのために

沢山の情報を仕入れてきます。

営業時間変更のお知らせ

今日は９月１２日で

９月も半ばになり

今頃のお知らせではありますが

９月より、土、日、祝日に限り

営業時間を延長させていただきました。

今までは１９：００までの営業を

２１：００までとさせていただきます。

ラストオーダーは２０：３０　となります。

当カフェの前などの電灯を増やしました。

窓からの夜景も綺麗です。