シフォンケーキ

桜の季節が終わりましたね。

ですので、

季節のさくらシフォンケーキも終了。

新しく、クランベリーとヨーグルトのシフォンケーキをご用意いたしました。

気がつけば新緑の季節となり

丘陵公園（裏庭みたい）　の緑も清々しいですね。

あっという間に藤棚の季節になります。

そう言えば、小学生の頃

ふじだな・おとぎ会　　なるものがありました。

藤棚の下で、紙芝居をみたり

音楽を聞いたりしました。

懐かしく、断片的に思い出します。

今でも続いているのでしょうか～。

さて、今日は雨。

ここ数日、夏日が続いていたので、

気温も少し下がり気持ちが良いです。

ワシントンDC近くに住んでいる友達情報によると

夏日の次の日が気温０度になることもあるらしく

おちおち、冬物を片付けられないようです。

それでは、雨の日ゆったりとお過ごしください。

たぬき

今朝は久しぶりの晴天で

大変、気持ちが良いですね。

そんな中

店玄関のガラス面を拭こうと

外にでたところ

丸々と太った狸を発見！

人の気配を感じ

スタコラサッサと

白山カントリーの山へ

逃げていきました。

かなりゆっくりと。

後ろ姿だけでしたが

とにかく、まんまるに太って。

野生の狸ですが

餌はどうやって確保しているのでしょうね。

今年の冬はとにかく厳しかったので

冬眠していたのでしょうが

とにかく、太ってました（笑）

それから、窓ガラス面を拭き始めたのですが

拭いても拭いても綺麗にはならず

なにか、コツなどございましたら

お教え下さい。

あられ、雪

昨日の朝は

鰤起し級の雷がなり

その後は大粒のあられ

その後雪が降ってきました。

時期的にお花見ウオーキングが企画されてる所もあったでしょう。

車のタイヤは既にノーマルだし

この雪が降り続くと、どこにもいけないわ。

と、心配もつかの間

時々、太陽が出たり、雨が降ったりと

とにかく、寒かったですね。

こんなお天気だからお家でおこもり・・・

いえ、いえ、

沢山のお客様が当カフェに来てくださいました。

有難うございます。

寒暖が激しいのはアメリカ並ですよね。

それから、今朝方

島根の方では地震で被害が出たのですね。

異常な気候と地震。

被害がなるべく、小さく収まっていますように。

春爛漫

ここ能美市の桜たちも

数日前からの好天気の為

一気に咲き始めました。

元、能美電鉄線路跡地には

桜並木が続いています。

車を走らせていても

あまりの見事な

桜並木ですので、つい見入ってしまいます。

さて、カフェのお客様に教えていただいたこと。

つくしのこと。

頭がまだ青いつくしを採り

はかまを取り除いた後

重曹と一緒にボイルします。

その後、冷ましてから

短くカット。

ごま油で炒めお味はキンピラ風に。

それを食べることで

視力がアップし

元気が出てくるくるよ～。と。

早速自宅庭を探しましたが

既につくしの頭は開いていて

あとはスギナばかり・・・。

その親切なお客様が

ご自分の分を分けてくださいました！

やった～～！！！

早速、今晩の食卓に並びます。

食のレポートは後日させていただきます。